לידתה של רשת מלונות ישרוטל מתחילה, כמו כל הסיפורים הטובים, בחלום של איש אחד.
דיוויד לואיס, איש עסקים יהודי, אשר חי בשעתו בלונדון, התאהב בתחילת שנות ה- 80 ביופייה הטבעי של העיר אילת וזיהה את הפוטנציאל התיירותי הגדול של המקום. המדבר, הים, האלמוגים, השמש שזורחת כל השנה, הקרבה למוקדי התיירות של חצי האי סיני ופטרה יחד עם הקרבה היחסית לאירופה, הם שעמדו בבסיס חזונו להפוך את אילת למרכז תיירות ונופש. בשנת 1984 זכה לואיס לראות את חלומו מתגשם עם השקתו של מלון ישרוטל המלך שלמה באילת אשר הגדיר מחדש את המונח חופשה באילת.
המלון, שזכה להערכה רבה בארץ ובעולם, פרץ את הדרך להקמת מלונות גדולים בסטנדרטים בינלאומיים והיווה את אות הפתיחה להעלאתה של אילת על מפת התיירות העולמית. מאז הושק לראשונה מלון המלך שלמה, הלכה העיר אילת והתפתחה למרכז תיירות תוסס, יחד איתה גדלה גם רשת ישרוטל. כיום, מפעילה רשת ישרוטל 16 מלונות בישראל ובהם 3300 סוויטות וחדרים וכן מגוון עצום של פעילויות, מסעדות, אולמות בריכות שחייה, הופעות בידור, בילוי, ומתקני נופש שונים.
לאורך השנים קנתה לה רשת ישרוטל שם טוב בקרב הנופשים, זאת בעקבות חשיבה חדשנית והקשבה מתמדת לצרכי לקוחותיה. ההבנה של צרכי הלקוח היא שהובילה להתפתחות חוויית האירוח של רשת מלונות ישרוטל אשר בבסיסה עומדת תפיסה פורצת דרך המפרידה בין מהות לאיכות - מהות הנופש - לאנשים שונים יש חלומות שונים, לכן כל מלון ברשת ישרוטל מציע חופשה חלומית שונה במהותה, ובכך מאפשרת הרשת לכל אחד את החופש למצוא את המלון והנופש המתאימים לטעמו, צרכיו, חלומותיו ותקציבו.
איכות הנופש - לא משנה מי אתה ועל מה אתה חולם- בין אם זה ספא בכרמל, טיולי אופניים במכתש רמון או חופשה רומנטית באילת- אתה יכול להיות בטוח כי איכות המלונות ורמת השירות נשמרות בקפדנות וכפופות בכל מלונות הרשת לסטנדרטים הגבוהים אותם קבעה רשת ישרוטל.
ניסיון ארוך שנים בעבודה מול גורמי תיירות בינלאומיים וישראליים כאחד, מאפשר לרשת ישרוטל להמשיך ולספק ללקוחותיה את השירות המקצועי הטוב ביותר תוך שהיא ממשיכה כל הזמן לגדול ולהתפתח. החברה, הנסחרת בבורסה, ממשיכה כל הזמן לשדרג ולשפר את בתי המלון הקיימים, להקים ולרכוש מלונות חדשים ולהגשים עוד ועוד חלומות לכולנו.
רשת מלונות ישרוטל היא המקצועית והמתקדמת ביותר בישראל, ורק בה תקבל תעודת אחריות לחופשה איכותית להבטחת הנאתך מן החופשה.